Πώς αποστειρώνουμε τα βάζα;
Υπάρχουν δύο τρόποι για να αποστειρώσουμε τα βάζα μας:
1) Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει και τα βράζουμε για 20 λεπτά. Τα αφαιρούμε με μασιά ή γάντια και τα αφήνουμε ανάποδα να στεγνώσουν. Με τον ίδιο τρόπο αποστείρωναν και οι μαμάδες μας τα μπιμπερό, όταν δεν υπήρχαν βραστήρες.
2) Πλένουμε πολύ καλά τα βάζα και τα βάζουμε στο φούρνο - στους 100 βαθμούς κελσίου, όπου τα αφήνουμε για 30 λεπτά. Τα βάζα μας πρέπει να είναι γυάλινα και καθαρά για να μην χαλάσει η μαρμελάδα μας. Τα πώματα πρέπει να είναι βιδωτά, γιατί αλλιώς θα πάρει αέρα το περιεχόμενο και θα χαλάσει.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σάλτσες και Ντιπ, Σάλτσες
Καλαμπόκι τουρσί
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σπιτική σάλτσα ντομάτας πικάντικη
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σάλτσες και Ντιπ, Σάλτσες
Κρεμμυδάκια στιφάδο τουρσί
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκό μανταρίνι (κλημεντίνες)
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Γλυκά, Γλυκά του κουταλιού
Κουνουπίδι τουρσί με πράσινη πιπεριά
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Μαρμελάδα φιρίκι
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Μαρμελάδα πεπόνι
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες