Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνι και σως γιαουρτιού

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 4 (1 vote)

 

Υλικά συνταγής

για τη σαλάτα

  • 1 ρίζα μαρούλι
  • ½ ρίζα λόλο ρόσο
  • ½ ρίζα λόλο πράσινο ή γαλλική σαλάτα
  • 1 φλιτζ. iceberg κομμένο
  • μερικά φύλλα ρόκας
  • 1 νεκταρίνι

για τη σως

  • ½ κεσεδάκι γιαούρτι αγελάδος
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. εστραγκόνΑρωματικό φυτό από την Σιβηρία .Εχει γλυκιά κ καυτερή γεύση .Κυκλοφορεί και αποξηραμένο. Ταιριάζει πολύ με ελαφριά πιάτα και σάλτσες αποξηραμένο
  • 3 κ.σ. ξύδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-6 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά και κόβουμε το νεκταρίνι σε λεπτές φέτες.
  2. Χτυπάμε με μίξερ καφέ τα υλικά για τη σως. Σε βαθύ μπολ, ανακατεύουμε τις σαλάτες με το νεκταρίνι και τη σως.
  3. Σερβίρουμε σε σαλατιέρα ή ατομικά πιάτα.

Αυτό το ήξερες

Το νεκταρίνι είναι διασταύρωση μήλου και ροδάκινου. Περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, που βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Επίσης, η περιεκτικότητα σε κάλιο συμβάλλει στη ρύθμιση...
Το γιαούρτι, κατά κύριο λόγο το παραδοσιακό γιαούρτι, είναι πλούσιο σε ασβέστειο και πρωτεΐνες. Το γιαούρτι κάνει καλό στην υγεία καθώς οι βάκιλοι που περιέχει εξυγιαίνουν την χλωρίδα του εντέρου και...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

Εμφανίσεις συνταγής: 3076 Εμφανίσεις σήμερα: 0