Τα καρύδια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες, όπως η βιταμίνη Ε. Έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση και περιέχουν υψηλές ποσότητες ω3-λιπαρών οξέων. Η κατανάλωσή τους μειώνει την...
Πράσινη σαλάτα με καρύδια και κρέμα βαλσαμικού φράουλα
Υλικά συνταγής
- 1 μεγάλη ρίζα μαρούλι
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 5-6 φύλλα δυόσμος ή βασιλικός ψιλοκομμένος
- 10 τοματίνια
- 1 φλιτζ. καρύδια ψιλοκομμένα
Για τη βινεγκρέτ(Dressing) Σάλτσα που xρησιμοποιούμε στις σαλάτες και γίνεται κυρίως με λάδι και ξύδι.
- 80 ml ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού με φράουλα
- αλάτι
- πιπέρι
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 3-4 άτομα
Διαδικασία συνταγής
- Πλένουμε πολύ καλά το μαρούλι. Κόβουμε το μαρούλι σε μπολ και προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα τοματίνια, το δυόσμο και τα καρύδια.
- Ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ
- Χτυπάμε μαζί τα υλικά, περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 3533
Εμφανίσεις σήμερα: 1
Νέο σχόλιο