Κυδώνια στο φούρνο

short url (for easy share)

No votes yet

 

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό κυδώνια μέτριου μεγέθους
  • 1 φλιτζ. ζάχαρη
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • 1 σφηνοπότηρο μπράντι
  • 1 κ.γ. κανέλα σκόνη
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-6 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Καθαρίζουμε τα κυδώνια και τα κόβουμε στη μέση.
  2. Διαλύουμε τη ζάχαρη σε λίγο νερό και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το μπράντι και την κανέλα.
  3. Ψήνουμε στους 100οC ώσπου να μαλακώσουν.
  4. Σερβίρουμε ζεστό το γλυκό μας, αλλά και κρύο είναι εξίσου νόστιμο.

Αυτό το ήξερες

Το κυδώνι είναι καρπός του δέντρου κυδωνιά, κατάγεται από την περιοχή του Καυκάσου και είναι συγγενικό με τη μηλιά και την αχλαδιά. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και τανίνη και ωμό χρησιμοποιείται ως...

Tips - Μην ξεχνάς ότι...

Aν δεν νηστεύουμε μπορούμε να σερβίρουμε το γλυκό και με σαντιγί.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

Εμφανίσεις συνταγής: 7408 Εμφανίσεις σήμερα: 0