Φιλέτο σολομός με καρότα στο φούρνο

Διαδικασία συνταγής

1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα καρότα κατά μήκος και στη μέση. Τα τοποθετούμε στο κέντρο ενός πυρέξ. Τοποθετούμε το σολομό από πάνω. ΠασπαλίζουμεΡίχνω ελαφρά σε γλυκό ή φαγητό αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, κανέλα κ.ά. με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, άνηθο και ελαιόλαδο.
2. Από πάνω βάζουμε τις 2 φέτες λεμόνι για επιπλέον άρωμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για μισή ώρα.