Αυγά γεμιστά μερακλίδικα

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

 

Υλικά συνταγής

  • 8 αυγά βραστά
  • ½ φλιτζ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • ¼ φλιτζ. κάπαρη
  • ¼ φλιτζ. αγγουράκι τουρσίΤρόπος συντήρησης τροφίμων σε ξύδι.
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγα φύλλα μαϊντανό και άνηθο
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 8 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Κόβουμε στην μέση τα αυγά και αφαιρούμε τους κρόκους. Διαλύουμε σε μούλτι τους κρόκους και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τον μαϊντανό και τον άνηθο.
  2. Γεμίζουμε τα αυγά με το μείγμα και από πάνω προσθέτουμε λίγο άνηθο ή μαϊντανό ψιλοκομμένα. Σερβίρουμε κρύα.

Αυτό το ήξερες

Το αυγό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, λουτεϊνη, πηγή σεληνίου, ιωδίου, βιταμινών Β2, Β12 και D. Προφυλάσσει τα μάτια από τον καταρράκτη. Στην δίαιτα είναι ωφέλιμο γιατί προκαλεί κορεσμό και βραστό...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

Εμφανίσεις συνταγής: 3759 Εμφανίσεις σήμερα: 5