Βερίκοκο - τι μας προσφέρει

Το βερίκοκο είναι ο καρπός της ασιατικής προέλευσης βερικοκιάς. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, αλλά και στις βιταμίνες A, B1, B2 και C. Καταναλώνεται ολόκληρο ως φρούτο ή ο χυμός του, αλλά και αποξηραμένο, γίνεται μαρμελάδα, κομπόστα και λικέρ.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Πανακότα με βερίκοκο
Πανακότα με βερίκοκο

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κρέμες

Μπρουσκέτες με ανθότυρο και βερίκοκο
Μπρουσκέτες με ανθότυρο και βερίκοκο

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Ζεστά σάντουιτς, Σνακ, Κρύα σάντουιτς

Λικέρ βερίκοκο

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες

Σουβλάκια αρνίσια με βερίκοκο

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι

Πιατέλα τυριών με ξηρούς καρπούς και φρούτα

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Τυριά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά

Πάστα φλώρα με μαρμελάδα βερίκοκο

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Γλυκά, Τούρτες και Τάρτες