Τι στοιχεία περιέχει το λάχανο;

Το λάχανο είναι πηγή βιταμινών Α, Κ & C, μαγνήσιου, μαγγάνιου, κάλιου, φολικού οξέως, φώσφορου, θείου, και ιωδίου. Συνιστάται σε άτομα που πάσχουν από αυπνία και μελαγχολία.

Έρευνες έχουν δείξει πως το λάχανο προστατεύει τον οργανισμό από τις ελέυθερες ρίζες , που προκαλούν βλάβες στα κύτταρα και κάποιες μορφές καρκίνου.

Το ζουμί απο το βρασμένο λάχανο είναι διουρητικό και βοηθά στην αποβολή τοξινών.

Τέλος το λάχανο συνιστάται σε άτομα που υποφέρουν απο άσθμα, βραχνάδα ή βροχίτιδα , ρευματισμούς και ισχιαλγίες.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Πολίτικη σαλάτα

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σαλάτες, Σαλάτες ωμές

Λάχανο σαλάτα με μήλο και μαγιονέζα
Λάχανο σαλάτα με μήλο και μαγιονέζα

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σαλάτες, Σαλάτες ωμές

Λαχταριστοί λαχανοντολμάδες με πηχτή σάλτσα
Λαχταριστοί λαχανοντολμάδες με πηχτή σάλτσα

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Κιμά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες

Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας
Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Κιμά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες

Λάχανο με λιαστή ντομάτα και σως μουστάρδας
Λάχανο με λιαστή ντομάτα και σως μουστάρδας

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές

Πράσινη σαλάτα με λάχανο
Πράσινη σαλάτα με λάχανο

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές

Πικάντικη σαλάτα

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές

Τορτίγια με λάχανο καρότο και λουκάνικα

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ, Κρύα σάντουιτς