Οι ευεργετικές ιδιότητες των μανιταριών

Τα μανιτάρια θεωρείται ότι συμβάλλουν στην τόνωση του ανοσοποιητικού και στη μείωση τόσο των επιπέδων της χοληστερίνης όσο και του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού και του προστάτη. Αποτελούν, επίσης, πολύ καλή τροφή για άτομα που πάσχουν από διαβήτη, καθώς η περιεκτικότητά τους σε λίπη και χοληστερίνη είναι μηδενική. Ακόμη, είναι πλούσια σε βιταμίνη D και ασβέστιο και αποτελούν την καλύτερη πηγή πρωτεΐνης για τους χορτοφάγους.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Ομελέτα με μελιτζάνα, μανιτάρια και ρόκα
Ομελέτα με μελιτζάνα, μανιτάρια και ρόκα

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Αυγά, Ομελέτες

Γρήγορα πιτσάκια σφολιάτας
Γρήγορα πιτσάκια σφολιάτας

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτσες, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ

Ζουμερά φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια
Ζουμερά φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Πιλάφι με μανιτάρια κύμινο και κάρυ
Πιλάφι με μανιτάρια κύμινο και κάρυ

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι

Βίδες με μανιτάρια και φρέσκιες ντομάτες
Βίδες με μανιτάρια και φρέσκιες ντομάτες

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες

Πατάτες με μανιτάρια
Πατάτες με μανιτάρια

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες

Ομελέτα με μανιτάρια και κρεμμύδι
Ομελέτα με μανιτάρια και κρεμμύδι

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Αυγά, Ομελέτες

Τάρτα μανιταριών
Τάρτα μανιταριών

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτες