Οι ευεργετικές ιδιότητες των μανιταριών

Τα μανιτάρια θεωρείται ότι συμβάλλουν στην τόνωση του ανοσοποιητικού και στη μείωση τόσο των επιπέδων της χοληστερίνης όσο και του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού και του προστάτη. Αποτελούν, επίσης, πολύ καλή τροφή για άτομα που πάσχουν από διαβήτη, καθώς η περιεκτικότητά τους σε λίπη και χοληστερίνη είναι μηδενική. Ακόμη, είναι πλούσια σε βιταμίνη D και ασβέστιο και αποτελούν την καλύτερη πηγή πρωτεΐνης για τους χορτοφάγους.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Μανιταρόσουπα με τρία είδη μανιταριών
Μανιταρόσουπα με τρία είδη μανιταριών

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Vegan, Vegetarian, Νηστίσιμες, Σούπες, Σούπες λαχανικών, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες

Κολοκυθάκια γεμιστά με μανιτάρια
Κολοκυθάκια γεμιστά με μανιτάρια

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Vegan, Vegetarian, Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες

Σπετζοφάι μανιταριών
Σπετζοφάι μανιταριών

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες

Μανιταρόσουπα
Μανιταρόσουπα

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σούπες, Σούπες λαχανικών

Πένες με ροζ σάλτσα, μπέικον και βασιλικό
Πένες με ροζ σάλτσα, μπέικον και βασιλικό

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες

Χοιρινό με κρεμμυδάκια στιφάδο και μανιτάρια
Χοιρινό με κρεμμυδάκια στιφάδο και μανιτάρια

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Χοιρινό

Φιλετάκια κοτόπουλου με μπέϊκον, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Φιλετάκια κοτόπουλου με μπέϊκον, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Φασόλια μαυρομάτικα με μανιτάρια
Φασόλια μαυρομάτικα με μανιτάρια

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Όσπρια