Ο αρακάς είναι πηγή πρωτεινών και υδατανθράκων
Ο αρακάς είναι πηγή πρωτεινών και υδατανθράκων παρόλο που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος.
Ο αρακάς αποτελεί πηγή βιταμινών Κ, C, βιταμινών του συμπλέγματος Β, μαγνησίου, μαγγανίου, φολλικού οξέως, καλίου, φωσφόρου, σιδήρου και ψευδάργυρου.
Πιο συγκεκριμένα ο αρακάς έχει αντικαρκινικές ιδιότητες (προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες), βοηθάει όσους πάσχουν από δυσκοιλιότητα, προλαμβάνει τη σκωληκοειδίτιδα και βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης.
Ο αρακάς θα πρέπει να αποφεύγεται από νεφροπαθείς και διαβητικούς!
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Αρακάς λεμονάτος με λαχανικά
![Αρακάς λεμονάτος με λαχανικά Αρακάς λεμονάτος με λαχανικά](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/eikones-sintagon/arakas_lemonatos_me_laxanika.jpg?itok=n85d7UXj)
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Vegan, Vegetarian, Για παιδιά, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Ανάμεικτα λαχανικά λαδερά
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/recipe-images/arakas-me-laxanika._1.jpg?itok=-oFPbN5F)
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Αρακάς λαδερός (Μπιζέλια)
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/eikones-sintagon/arakas_laderos_1.jpg?itok=k3A-l4nz)
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Αρακάς λαδερός με λεμόνι
![Αρακάς λαδερός με λεμόνι Αρακάς λαδερός με λεμόνι](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/recipe-images/arakas_laderos_me_lemoni_3.jpg?itok=w2iugzXr)
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Κοτόπουλο με αρακά
![Κοτόπουλο με αρακά Κοτόπουλο με αρακά](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/eikones-sintagon/kotopoulo_me_araka_3.jpg?itok=nRqaufJz)
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Αρακάς λαδερός με ανάμεικτα λαχανικά
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/eikones-sintagon/arakas_laderos_me_anameikta_laxanika.jpg?itok=zq6b_GeS)
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Αρακάς λαδερός με δυόσμο
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/recipe-images/20140806_170147.jpg?itok=lA6ci5zD)
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Αρακάς βραστός
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/recipe-images/arakas_vrastos_7.jpg?itok=lteS3ZdV)
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες