Ζυμαρικά με γκοργκοντζόλα

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 500γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας μας
  • 300γρ. γκοργκοντζόλα
  • 100ml κρέμα γάλακτος
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μοσχοκάρυδο
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-5 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. ΒράζουμεΜαγείρεμα σε υγρό που βρίσκεται πάνω από 100 °C. τα σπαγγέτι αλ ντέντεΣτο δόντι. Φαγητό, κυρίως ζυμαρικά αλλά και λαχανικά, μαγειρεμένο τόσο όσο να ''κρατάει'' λίγο.. Σε τηγάνι λιώνουμε τη γκοργκοντζόλαΜπλέ Ιταλικό τυρί. Είναι πιο κρεμώδες και λιγότερο αλμυρό από το ροκφόρ. και την αραιώνουμε με την κρέμα γάλακτος. Μόλις πάρει μία βράση, ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
  2. Ρίχνουμε τα μακαρόνια στη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε αμέσως.

Αυτό το ήξερες

Η γκοργκοντζόλα είναι ένα αγελαδινό μπλέ τυρί με καταγωγή από την περιοχή Gorgonzola του Μιλάνο. Ανήκει στα ΠΟΠ τυριά της Ιταλίας. Υπάρχουν δύο ποικιλίες αυτού του τυριού, η gorgonzola dolce (γλυκιά...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 2107 Εμφανίσεις σήμερα: 0