Τρουφάκια με καρύδια και πραλίνα φουντουκιού

Διαδικασία συνταγής

1. Διαλύουμε με γουδί ή ελαφρά στο μούλτι τα καρύδια και τις γκοφρέτες. Δεν θέλουμε να διαλυθούν εντελώς. Ανακατεύουμε με την πραλίνα φουντουκιού.
2. Βάζουμε για λίγο στο ψυγείο, να σφίξει αλλά να πλάθεται το μείγμα. Πλάθουμε το μείγμα σε τρουφάκιαΜικρά στρόγγυλα σοκολατένια γλυκίσματα τα οποία τυλίγονται με τριμμένη σοκολάτα ή κακάο. και τα περνάμε από την τρούφα.
3. Βάζουμε το κάθε τρουφάκι σε χαρτί για τρούφες και συντηρούμε στο ψυγείο.