Σταμναγκάθι σαλάτα

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 400γρ. σταμναγκάθι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • ανθό αλατιού Χανίων
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα
Κρήτη (Γενικά)

Διαδικασία συνταγής

  1. Πλένουμε με άφθονο νερό το σταμναγκάθι και κόβουμε τα κοτσάνια.
  2. Σε σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και σερβίρουμε.
Γενικά
Κρήτη

Αυτό το ήξερες

Το σταμναγκάθι είναι το σήμα κατατεθέν της κρητικής διατροφής και είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Κατά κύριο λόγο είναι γνωστό για τις αντισηπτικές και αντιρευματικές του ιδιότητες....
Το σταμναγκάθι ανήκει στην οικογένεια του ραδικιού και ενώ φύεται και σε άλλες περιοχές πέρα από την Κρήτη, οι Κρητικοί είναι αυτοί που το χρησιμοποιούν στην διατροφή τους  και το έκαναν γνωστό...
Το σταμναγκάθι πήρε αυτή την ονομασία από την χρήση που είχε και από το ότι είναι αγκαθωτό φυτό. Τα παλαιότερα χρόνια χρησιμοποιούσαν το σταμναγκάθι σαν προστατευτικό στο στόμιο της στάμνας όταν...

Tips - Μην ξεχνάς ότι...

Αν δεν σας αρέσει πολύ η πικράδα που έχει το σταμναγκάθι αναμίξτε το με μαρούλι ή άλλο πράσινο σαλατικό της αρεσκείας σας.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 12938 Εμφανίσεις σήμερα: 3