Σπαγγέτι με αυγοτάραχο

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 4 (1 vote)

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 500γρ. σπαγγέτι
  • 4 κ.σ. κοφτές αυγοτάραχο τρίμμα
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • αλάτι
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Βάζουμε αρκετό νερό σε μία κατσαρόλα. Μόλις πάρει βράσηΜαγείρεμα σε υγρό που βρίσκεται πάνω από 100 °C. το νερό ρίχνουμε το αλάτι και τα σπαγγέτι και ανακατεύουμε. Όταν είναι αλ ντέντεΣτο δόντι. Φαγητό, κυρίως ζυμαρικά αλλά και λαχανικά, μαγειρεμένο τόσο όσο να ''κρατάει'' λίγο. τα σπαγγέτι τα στραγγίζουμε. Ανακατεύουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμεΡίχνω ελαφρά, σε γλυκό ή φαγητό, αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, κανέλα κ.ά. με αυγοτάραχο τρίμμα.

Αυτό το ήξερες

Το αυγοτάραχο είναι προϊόν Π.Ο.Π της λιμνοθάλασσας Μεσολογγίου-Αιτωλικού. Παράγεται απο τα αυγά του θηλυκού ψαριού κέφαλος, τα οποία παστώνονται με χοντρό αλάτι μέχρι να απορροφηθεί η υγρασία. Είναι...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 2469 Εμφανίσεις σήμερα: 0