Η ρόκα έχει διουρητικές, τονωτικές και καθαρτικές ιδιότητες, είναι πλούσια σε βιταμίνες C ,A ,Ε ασβέστειο και κάλιο. Όπως όλα τα λαχανικά με πράσινο χρώμα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
Θεωρείται...
Σαλάτα Ρ³
Υλικά συνταγής
- 1 μεγάλο ματσάκι ρόκα
- ½ ρόδι (οι σπόροι του)
- 100 γρ. ρικόταΙταλικό τυρί που παρασκευάζεται από τυρόγαλο αγελαδινό ή πρόβειο. Το τυρόγαλο ζεσταίνεται 2 φορές κατά τη διάρκεια παρασκευής του τυριού. τριμμένη
- 6 κ.σ. λαδόξυδο
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- αλάτι
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Πλένουμε πολύ καλά τη ρόκα και την κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.
- Ετοιμάζουμε το λαδόξυδο.
- Ανακατεύουμε τη ρόκα με όλα τα υλικά και με το λαδόξυδο και σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Οι αφροδισιακές ιδιότητες της ρόκας είχαν διαπιστωθεί από τους αρχαίους αιγύπτιους και ήταν γνωστές και στους ρωμαίους.
Οι στρατιώτες απαγορευόταν να τρώνε ρόκα για να μην παρεκτρέπονται ερωτικά...
Το ρόδι εκτός από ισχυρό συμβολισμό στην παράδοσή μας έχει και ισχυρή επίδραση στην καλή υγεία του οργανισμού!
Τα συστατικά του ροδιού συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων και...
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 3583
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο