Ρόκα με ηλιόσπορους και μανιτάρια

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 1 ματσάκι ρόκα
  • 2 μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 2 κ.σ. ηλιόσποροι καθαρισμένοι
  • πιπέρι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • dressing Καίσαρα ή κεφίρ dressing
cookmik
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Πλένουμε τη ρόκα και την κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.
  2. ΜαρινάρουμεΗ διαδικασία μαριναρίσματος. Σε υγρό βάζουμε τρόφιμα για να τα κάνουμε πιο τρυφερά και νόστιμα. Στις μαρινάδες χρησιμοποιούνται και αρωματικά λαχανικά και μπαχαρικά. τα μανιτάρια στο ξύδι, το σκόρδο και το ελαιόλαδο για 5-10 λεπτά.
  3. Ανακατεύουμε σε μπολ τη ρόκα, τους ηλιόσπορους, τα μανιτάρια και ένα από τα δύο dressing.
  4. Σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες

Οι ηλιόσποροι είναι ένας από τους ξηρούς καρπούς που καλό είναι να εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή. Οι ηλιόσποροι αποτελούν τέλεια πηγή βιταμίνης Ε και σεληνίου. Έχουν αντιφλεγμονώδεις...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 1972 Εμφανίσεις σήμερα: 1