Πουρές καρότου με κύμινο

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 4 (1 vote)

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 10 καρότα
  • 2-3 πατάτες
  • 1-2 κλαράκια σέλινο χωρίς τα φύλλα (προαιρετικά)
  • ½ κ.γ. κύμινο
  • ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 20 γρ. βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπερι
eftychia
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Βράζουμε σε χύτρα τα καρότα, τις πατάτες και το σέλινο για 15 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και τα περνάμε από μηχανή του πουρέΒρασμένη και πολτοποιημένη τροφή, περασμένη από μηχανή του πουρέ ή από τρυπητό., μίξερ ή τα λιώνουμε με το πιρούνι.
  2. Προσθέτουμε το βούτυρο, το κύμινο, το μοσχοκάρυδο και αλάτι. Ανακατεύουμε καλά. Πασπαλίζουμε με φρέσκο τριμμένο πιπέρι και φύλλα από μαϊντανό και σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες

Το καρότο είναι πλούσιο σε βήτα καροτίνη, μία ουσία η οποία όταν λαμβάνεται από τον ανθρώπινο οργανισμό μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Η βήτα καροτίνη είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, εξαιρετικά...
Οι βραστές ή ψητές πατάτες αποτελούν τροφή που δε διαθέτει λίπος, ενώ παρέχουν στον οργανισμό υδατάνθρακες.

Tips - Μην ξεχνάς ότι...

Μπορούμε να βράσουμε τα λαχανικά και σε κατσαρόλα αλλά θα χρειαστούν λίγη περισσότερη ώρα για να μαλακώσουν.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 3677 Εμφανίσεις σήμερα: 0