Πατάτες με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 3 (18 ψήφοι)

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 1 ½ κιλό πατάτες
  • 5 μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • ¾ φλιτζ. γραβιέρα τριμμένη
  • 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 4 κ.σ. τριμμένο σκληρό τυρί της αρεσκείας σας για την επικάλυψη
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-6 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 °C . Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος.
  2. Ξεφλουδίζουμε και βράζουμε ελαφρώς τις πατάτες. Τις κόβουμε σε λεπτές φέτες και τις απλώνουμε στο ταψί μας έτσι ώστε να καλύπτει στην άκρη η μια την άλλη. ΚαρυκεύουμεΠροσθέτω στο φαγητό υλικά, κυρίως μπαχαρικά ή αρωματικά, για να δώσω πιο πικάντικη γεύση. και προσθέτουμε την γραβιέρα.
  3. Σε τηγάνι σοτάρουμεΤηγανίζω ελαφρά σε λίγο λίπος, λαχανικά ή κρέας, έως ότου πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα ομοιόμορφα. ελαφρώς τα μανιτάρια και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος ίσα ίσα να ζεσταθεί.
  4. ΠεριχύνουμεΡίχνω πάνω στο κρέας μέρος από τα υγρά του ή το ζωμό του για να μην ξεραθεί. με την κρέμα γάλακτος και τα μανιτάρια τις πατάτες. ΠασπαλίζουμεΡίχνω ελαφρά σε γλυκό ή φαγητό αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, κανέλα κ.ά. από πάνω με σκληρό τυρί και διασκορπίζουμε το βούτυρο σε μικρά κομματάκια.
  5. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 1 με 1 ½ ώρα, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να ροδοκοκκινίσειΨήνω σε δυνατό φούρνο ή σοτάρω σε λιπαρή ουσία ένα υλικό μέχρι να πάρει χρώμα ροδοκόκκινο. η επιφάνεια τους.

Αυτό το ήξερες

Η εισαγωγή της πατάτας στην Ελλάδα για καλλιέργεια αποδίδεται στον Ιωάννη Καποδίστρια. Σύμφωνα με τον αστικό μύθο, ο Καποδίστριας, επειδή αρχικά οι πατάτες είχαν αντιμετωπιστεί με αδιαφορία από τον...

Tips - Μην ξεχνάς ότι...

Εναλλακτικά μπορούμε να βράσουμε λίγο τις πατάτες πριν τις βάλουμε στο πυρέξ και να ψήσουμε στον φούρνο λιγότερη ώρα το φαγητό μας.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 40395 Εμφανίσεις σήμερα: 4