Pancakes με φρούτα του δάσους

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 2.3 (3 ψήφοι)

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 2 αυγά
  • 400ml γάλα
  • 150γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
  • μια πρέζα αλάτι
  • 1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνηΦυτικό λίπος, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.
  • 250γρ. φρέσκα φρούτα του δάσους (σμέουρα, μύρτιλα κ.α) ή 225γρ. κατεψυγμένα
  • ζάχαρη κατά βούληση
  • ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα
cookon
Δυσκολία:
Ποσότητα:

Διαδικασία συνταγής

  1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και προσθέτουμε το μισό από το γάλα. Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και χτυπάμε μέχρι η ζύμη να γίνει απαλή χωρίς σβόλους. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα και ζάχαρη αν χρησιμοποιούμε και ξαναχτυπάμε.
  2. Βουτυρώνουμε μια στρόγγυλη φόρμα 24 εκατοστών και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 225οC για 15 λεπτά. Προσθέτουμε τα φρούτα (αν χρησιμοποιούμε κατεψυγμένα δεν χρειάζονται ξεπάγωμα) και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 15 με 20 λεπτά μέχρι να ροδίσειΨήνω σε δυνατό φούρνο ή σοτάρω σε λιπαρή ουσία ένα υλικό μέχρι να πάρει χρώμα ροδοκόκκινο. από πάνω και η ζύμη να γίνει σφίξει.
  3. Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 3187 Εμφανίσεις σήμερα: 0