Ντοματόσουπα κρέμα

short url (for easy share)

No votes yet

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 6 μέτριες ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
  • 3 φλιτζ. νερό ή ζωμός
  • 1½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος
  • χυμός από 1 λάιμ
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο ή βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι
cooklila
Ποσότητα: 6 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Σε κατσαρόλα σοτάρουμεΤηγανίζω ελαφρά σε λίγο λίπος, λαχανικά ή κρέας, έως ότου πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα ομοιόμορφα. το κρεμμύδι και το σκόρδο για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
  2. Προσθέτουμε τις ντομάτες μαζί με το νερό ή το ζωμόΥγρό στο οποίο έχουμε βράσει διάφορα υλικά κατά περίπτωση και το οποίο το χρησιμοποιούμε για να δώσουμε περισσότερη γεύση και άρωμα στα φαγητά. και τα αφήνουμε για 30 λεπτά περίπου.
  3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος μαζί με το χυμό λάιμ και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά ακόμα.
  4. Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες

Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, γνωστό αντιοξειδωτικό με αντικαρκινική δράση. Επιπλέον περιέχουν βιταμίνη C, βιταμίνη E και βιταμίνες του συμπλέγματος B, φολικό οξύ και φλαβονοειδείς ουσίες...

Tips - Μην ξεχνάς ότι...

Για ακόμα πιο γευστικό αποτέλεσμα, σερβίρουμε με κρουτόν.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 1860 Εμφανίσεις σήμερα: 0