Ντοματοσαλάτα με κάπαρη και παξιμάδι

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

 

Υλικά συνταγής

  • 2 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές κομμένες σε ζάρια
  • 1 αγγούρι σε μισοφέγγαρα
  • 1 πιπεριά σε φέτες
  • 2 παξιμάδια κριθαρένια
  • 1 κ.σ. κάπαρη
  • 3 κ.σ. ελιές ροδέλες
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2-4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Βρέχουμε το ένα από τα παξιμάδια με λίγο νερό και το σπάμε στον πάτο του μπολ που θα χρησιμοποιήσουμε.
  2. Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά και τα κόβουμε μέσα στο μπολ.
  3. Βρέχουμε με νερό και το δεύτερο παξιμάδι και το βάζουμε ανάμεσα στα λαχανικά. Προσθέτουμε τις ελιές και την κάπαρη και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο. Αλατίζουμε και σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες

Η κάπαρη είναι πολυετής θάμνος και ανθίζει το καλοκαίρι. Φύεται τόσο σε παραθαλάσσια μέρη όσο και σε βουνά. Η καλλιέργεια της είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στις μεσογειακές χώρες. Τα μικρά μπουμπούκια...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

Εμφανίσεις συνταγής: 2028 Εμφανίσεις σήμερα: 0