Μπριζόλες μοσχαρίσιες με λαχανικά
Υλικά συνταγής
- 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες
- 2 μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
- 1 ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη
- 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 1 κ.γ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά
- 2 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο ή 2 κ.σ. βούτυρο
- αλεύρι για το πανάρισμα
- αλάτι
- πιπέρι
cooklila
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Ποσότητα: 4 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Χτυπάμε με σφυράκι τις μπριζόλες μας.
- Αλατοπιπερώνουμε και πανάρουμεΠερνάμε ένα κομμάτι κρέας, ψάρι κ.τ.λ. από αυγό χτυπημένο και από τριμμένη φρυγανιά. με το αλεύρι.
- Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι ή το βούτυρο να λιώσει.
- Μαγειρεύουμε τις μπριζόλες για 8 λεπτά περίπου και από τις δύο πλευρές (μέχρι να πάρουν χρώμα).
- Βγάζουμε τις μπριζόλες στην άκρη και στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμεΤηγανίζω ελαφρά σε λίγο λίπος, λαχανικά ή κρέας, έως ότου πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα ομοιόμορφα. το κρεμμύδι.
- Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές και τέλος, τις ντομάτες και τα υπόλοιπα υλικά.
- Μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει η σάλτσα και περιχύνουμε τις μπριζόλες.
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 3751
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο