Για να διατηρήσουμε το μαρούλι και τη σγουρή σαλάτα περισσότερο καιρό στο ψυγείο ακολουθούμε την εξής διαδικασία:
Πλένουμε πολύ καλά, φύλλο φύλλο, τη σαλάτα.
Την αφήνουμε σε τρυπητό να στραγγίξει...
Μαρουλοσαλάτα με καπνιστή γαλοπούλα
Υλικά συνταγής
- 1 ρίζα μαρούλι
- 1 ντομάτα ώριμη αλλά σφιχτή σε ζάρια
- 1 πιπεριά κομμένη σε φέτες
- 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε λεπτές λωρίδες
- 6-8 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι
- ½ φλιτζ. κεφαλοτύριΤο κεφαλοτύρι παρασκευάζεται από πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα ή μίγμα αυτών. Θεωρείται το παλαιότερο σκληρό τυρί στην Ελλάδα. τριμμένο
- παξιμάδια κρίθινα ή Κυθήρων
- βινεγκρέτ μελιού
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2-4 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε σαλατιέρα.
- Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι, τη γαλοπούλα, τις ελιές και τη βινεγκρέτ μελιού.
- Καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Οι ελιές είναι πολύ χρήσιμες για τη διατροφή μας και δεν είναι τόσο επικίνδυνες σε θερμίδες όπως πιστεύουν μερικοί. 5 μικρές ελιές ή 3 μεγάλες μας δίνουν μόλις 45 θερμίδες. Οι ελιές δρουν ευεργετικά...
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 6958
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο