Μάφινς με σταγόνες κουβερτούρας

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 125γρ. μαργαρίνηΦυτικό λίπος, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο. σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100ml χυμός πορτοκάλι (φυσικός)
  • 50ml γάλα
  • 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλιτζ. ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 σακουλάκι σταγόνες κουβερτούρας
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 14 - 16 τεμάχια

Διαδικασία συνταγής

  1. Αναμειγνύουμε με μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά, τη βανίλια και το γάλα.
  2. Προσθέτουμε εναλλάξ λίγο αλεύρι (αφού πρώτα το κοσκινίσουμε) και λίγο χυμό πορτοκαλιού. Μόλις το μείγμα γίνει ομοιόμορφο, προσθέτουμε και τις σταγόνες κουβερτούρας. Ανακατεύουμε με κουτάλι .
  3. Βάζουμε τα ειδικά χαρτάκια στις θήκες της φόρμας μας και μοιράζουμε το μείγμα έτσι ώστε να φτάνει τα ⅔ και λίγο παραπάνω σε κάθε φόρμα.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC μέχρι να φουσκώσουν, για περίπου 20-25 λεπτά.

Αυτό το ήξερες

Το αυγό προφυλάσσει τα μάτια από τον καταρράκτη.
Για να είμαστε σίγουροι ότι το κέικ μας ψήθηκε, το τρυπάμε με ένα ξυλάκι για σουβλάκι. Εάν μόλις το βγάλουμε δεν έχει καθόλου ζύμη επάνω, τότε το κέικ μας είναι έτοιμο. Εάν έχει υπολείμματα ...
Είναι είδος σοκολάτας και μοιάζει πολύ με τη μαύρη σοκολάτα. Η περιεκτικότητά της σε κακάο είναι περίπου 35-40% και η βασική χρήση της είναι στη ζαχαροπλαστική.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 2013 Εμφανίσεις σήμερα: 0