Κότσι γλασαρισμένο με σόγια σως και ουίσκι

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 4.5 (2 ψήφοι)

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 2 κότσια
  • 2 σφηνοπότηρα σόγια σως
  • 1 σφηνοπότηρο ουίσκι Jack Daniels
  • 2 σφηνοπότηρα νερό
  • μείγμα μπαχαρικών για μπάρμπεκιου
  • πάπρικα
  • αλάτι
  • πιπέρι
Pygmalion
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2-4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC στον αέρα. Αλατοπιπερώνουμε καλά τα κότσια και προσθέτουμε πάπρικα και μείγμα μπαχαρικών για μπάρμπεκιου. Αλείφουμε καλά με τη σόγια σως και το ουίσκι και βάζουμε σε γάστρα.
  2. Προσθέτουμε το νερό και ψήνουμε σκεπασμένο για 1 ώρα. Ενδιάμεσα ανά είκοσι λεπτά με μισή ώρα τα γυρνάμε και περιχύνουμε με το γλάσο τους.
  3. Ανοίγουμε τη γάστρα και ψήνουμε για 20 λεπτά. Αφήνουμε το κρέας να ανακτήσει τους χυμούς του σκεπασμένο για 15 λεπτά και έπειτα κόβουμε και σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες

Το χοιρινό κρέας είναι η σημαντικότερη πηγή βιταμίνης B1 ή θειαμίνης, που είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 4817 Εμφανίσεις σήμερα: 1