Τα σοκολατένια, πασχαλινά αυγά είναι κάποια από τα τρόφημα που συνήθως περισσεύουν, μετά τις γιορτές του Πάσχα. Όσοι έχουν "μπουχτίσει" από τη σοκολάτα που καταναλώθηκε τις προηγούμενες μέρες,...
Φράουλες με σοκολάτα γάλακτος
Υλικά συνταγής
- 600γρ. σοκολάτα γάλακτος
- 15-17 φράουλες
- 5 κ.σ. καρύδια (η ψίχα τους)
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-6 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Σε μπλέντερ χτυπάμε τα καρύδια, μέχρι να γίνουν μικρά κομματάκια, όχι σκόνη. Τα βάζουμε σε μπολ.
- Κόβουμε τη σοκολάτα (ή τα σοκολατένια αυγά) και την λιώνουμε σε μπαίν μαρί1) Τρόπος ψησίματος, κατά τον οποίο σε σκεύος με νερό (πχ. ταψί ή κατσαρόλα) τοποθετούμε σκεύη μικρότερα (πχ.φόρμες , μπασίνες κ.ά.) με το ευαίσθητο προς παρασκευή φαγητό. Το νερό μέσα στο μεγάλο σκεύος δεν ξεπερνάει το σημείο βρασμού. Χρησιμεύει και για τη διατήρηση ενός εδέσματος ζεστού. 2) Εγκατάσταση με ζεστό νερό που χρησιμοποιείται στις επαγγελματικές κουζίνες για την διατήρηση των ευαίσθητων εδεσμάτων.. Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες.
- Απλώνουμε σε δίσκο ή ταψί ένα κομμάτι λαδόκολλα. Βουτάμε τις φράουλες μέσα στη σοκολάτα και κατευθείαν μέσα στα καρύδια.
- Αφήνουμε στη λαδόκολλα μέχρι να στεγνώσει η σοκολάτα και σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Tips - Μην ξεχνάς ότι...
Μπορούμε να φτιάξουμε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώντας πασχαλινά, σοκολατένια αυγά που περίσσεψαν!
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 3286
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο