Το λάχανο σε οποιαδήποτε μορφή του, ωμό ή βρασμένο, είναι πολύτιμο για την υγεία μας καθώς περιέχει βιταμίνη Α και C, φωλικό οξύ, φώσφορο, θείο, ιώδιο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο και μαγγάνιο.
Σαλάτα λάχανο με λευκό ρεπάνι
Υλικά συνταγής
- 1 λάχανο τριμμένο
- 2 μεγάλα καρότα
- 2 ρεπάνια λευκά
- ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
- ξύδι
- 1 λεμόνι (ο χυμός του)
- αλάτι
- πιπέρι
ioanna
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-6 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Τρίβουμε τα λαχανικά σε τρυπητό και τα τρίβουμε με το αλάτι. Ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Τα βάζουμε σε μεγάλο μπολ και προσθέτουμε πιπέρι, χυμό λεμονιού, ξύδι κατά βούληση και το ελαιόλαδο.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Το καρότο είναι πλούσιο σε βήτα καροτίνη, μία ουσία η οποία όταν λαμβάνεται από τον ανθρώπινο οργανισμό μετατρέπεται σε βιταμίνη Α.
Η βήτα καροτίνη είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, εξαιρετικά...
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 8088
Εμφανίσεις σήμερα: 1
Νέο σχόλιο