Συμβουλές: Συντήρηση του κοτόπουλου

Για την αποφυγή σαλμονέλας κατά την αποθήκευση:

Αποθηκεύσετε τα πουλερικά σας στο πιο ψυχρό μέρος του ψυγείου σας κάτω από τους 5 βαθμούς Κελσίου.

Φροντίστε ώστε τα πουλερικά σας να φυλάγονται μακριά από ωμά φρούτα και λαχανικά, σε ξεχωριστό σημείο στο ψυγείο και καλά τυλιγμένα ώστε οι χυμοί τους να μην στάξουν πάνω σε άλλες τροφές.

Σε περίπτωση που δεν προλαβαίνετε να τα μαγειρέψετε πριν την ημερομηνία λήξης του τότε καταψύξτε τα σε θερμοκρασία κάτω των 18 βαθμών Κελσίου. Σημειώστε την ημερομηνία φύλαξης και φροντίστε να τα μαγειρέψετε μέσα στους επόμενους 9 μήνες.

Ωμά πουλερικά χωρίς ημερομηνία λήξης θα πρέπει να καταψύχονται αν δεν μαγειρευτούν μέσα σε 2-3 ημέρες ενώ αν το κρέας είναι τεμαχισμένο μέσα σε μέρα.

Καταναλώστε μαγειρεμένα πουλερικά το πολύ μέσα σε 3-4 μέρες ή αλλιώς καταψύξτε τα.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Εύκολο κοκκινιστό κοτόπουλο στο φούρνο
Εύκολο κοκκινιστό κοτόπουλο στο φούρνο

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Στήθος κοτόπουλο με λάχανο
Στήθος κοτόπουλο με λάχανο

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες

Κρέπες με σπανάκι και κοτόπουλο
Κρέπες με σπανάκι και κοτόπουλο

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Πίτες και Ζύμες, Κρέπες, Αλμυρές κρέπες, Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά

Μίνι σουβλάκια κοτόπουλου με ψητά λαχανικά
Μίνι σουβλάκια κοτόπουλου με ψητά λαχανικά

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά

Κοπανάκια στη λαδόκολλα
Κοπανάκια στη λαδόκολλα

λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Μελωμένα μπουτάκια κοτόπουλου με κουσκούς
Μελωμένα μπουτάκια κοτόπουλου με κουσκούς

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Ζουμερά φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια
Ζουμερά φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Κοτόπουλο στιφάδο στο ταψί
Κοτόπουλο στιφάδο στο ταψί

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά