Συμβουλές: Συντήρηση του κοτόπουλου

Για την αποφυγή σαλμονέλας κατά την αποθήκευση:

Αποθηκεύσετε τα πουλερικά σας στο πιο ψυχρό μέρος του ψυγείου σας κάτω από τους 5 βαθμούς Κελσίου.

Φροντίστε ώστε τα πουλερικά σας να φυλάγονται μακριά από ωμά φρούτα και λαχανικά, σε ξεχωριστό σημείο στο ψυγείο και καλά τυλιγμένα ώστε οι χυμοί τους να μην στάξουν πάνω σε άλλες τροφές.

Σε περίπτωση που δεν προλαβαίνετε να τα μαγειρέψετε πριν την ημερομηνία λήξης του τότε καταψύξτε τα σε θερμοκρασία κάτω των 18 βαθμών Κελσίου. Σημειώστε την ημερομηνία φύλαξης και φροντίστε να τα μαγειρέψετε μέσα στους επόμενους 9 μήνες.

Ωμά πουλερικά χωρίς ημερομηνία λήξης θα πρέπει να καταψύχονται αν δεν μαγειρευτούν μέσα σε 2-3 ημέρες ενώ αν το κρέας είναι τεμαχισμένο μέσα σε μέρα.

Καταναλώστε μαγειρεμένα πουλερικά το πολύ μέσα σε 3-4 μέρες ή αλλιώς καταψύξτε τα.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Μίνι σουβλάκια κοτόπουλου με ψητά λαχανικά
Μίνι σουβλάκια κοτόπουλου με ψητά λαχανικά

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά

Εύκολο κοκκινιστό κοτόπουλο στο φούρνο
Εύκολο κοκκινιστό κοτόπουλο στο φούρνο

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Κοπανάκια στη λαδόκολλα
Κοπανάκια στη λαδόκολλα

λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Μελωμένα μπουτάκια κοτόπουλου με κουσκούς
Μελωμένα μπουτάκια κοτόπουλου με κουσκούς

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Ζουμερά φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια
Ζουμερά φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Κοτόπουλο στιφάδο στο ταψί
Κοτόπουλο στιφάδο στο ταψί

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Κοτόπουλο στη γάστρα με πατάτες και καρότα
Κοτόπουλο στη γάστρα με πατάτες και καρότα

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Μπουτάκια κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Μπουτάκια κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά