Σέσκουλα: Οι ιδιότητές τους

Τα σέσκουλα όπως όλα τα σκούρα πράσινα λαχανικά είναι πλούσια σε β-καροτένιο, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Τα φύλλα τρώγονται κυρίως βρασμένα. 

 

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Χορτόπιτα με φύλλο κρούστας
Χορτόπιτα με φύλλο κρούστας

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ

Τάρτα με σέσκουλα και σεβρ
Τάρτα με σέσκουλα και σεβρ

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά

Χορτόπιτα μυρωδάτη
Χορτόπιτα μυρωδάτη

λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Πίτες και Ζύμες, Πίτες

Πίτα με σέσκουλα και βλίτα
Πίτα με σέσκουλα και βλίτα

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Πίτες και Ζύμες, Πίτες

Χόρτα βραστά σαλάτα

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές

Ποντιακή πίτα με σέσκουλα
Ποντιακή πίτα με σέσκουλα

λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Πίτες και Ζύμες, Πίτες

Σαλάτα με ήμερο ραδίκι, σέσκουλα και κόλιανδρο

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές

Σέσκουλα σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σαλάτες, Σαλάτες ωμές