Οι ευεργετικές ιδιότητες της κολοκύθας
Η κολοκύθα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, στα οποία οφείλεται και το χρώμα της. Επίσης, περιέχει βιταμίνες A, C και μαγνησίο. Οι σπόροι της είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών και λιπαρών οξέων. Λόγω των παραπάνω, η κολοκύθα εμφανίζει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, βοηθά στην υγεία του δέρματος, έχει διουρητική δράση, ενώ έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωσή της βελτιώνει τη διάθεση και καταπολεμά την κατάθλιψη.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Κολοκυθόπιτα γλυκιά
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/default_images/recipes_cooklos.jpg?itok=TwOJNfRl)
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Νηστίσιμες, Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Γλυκά, Ταψιού - Σιροπιαστά
Κολοκυθόσουπα με μανιτάρια και παρμεζάνα
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/recipe-images/kolokythosoupa_me_manitaria_kai_parmezana_2.jpg?itok=yR-bbuN-)
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες
Υγρό κέικ κολοκύθας
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/default_images/recipes_cooklos.jpg?itok=TwOJNfRl)
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Γλυκά, Κέικ
Γλυκιά τάρτα κολοκύθας
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/default_images/recipes_cooklos.jpg?itok=TwOJNfRl)
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Γλυκά, Τούρτες και Τάρτες
Σούπα κρέμα με κρέμα κολοκύθας
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/default_images/recipes_cooklos.jpg?itok=TwOJNfRl)
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες λαχανικών