Αρνίσιο και κατσικίσιο κρέας: η διατροφική τους αξία

Το αρνίσιο και κατσικίσιο κρέας κρατούν μια πολύ σημαντική θέση στο ελληνικό τραπέζι, αν και το μοσχαρίσιο υπερισχύει σε κατανάλωση. Το αρνίσιο κρέας είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β3-Β6-Β12, ψευδάργυρο, σίδηρο και φώσφορο. Οι βιταμίνες της ομάδας Β και ο φώσφορος είναι ουσίες απολύτως απαραίτητες για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Αρνάκι με πατατούλες μελωμένο
Αρνάκι με πατατούλες μελωμένο

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι

Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο
Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι

Αρνάκι στη σούβλα
Αρνάκι στη σούβλα

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι

Ψητό κατσικάκι
Ψητό κατσικάκι

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι

Αρνάκι με ταντούρι μασάλα και σόγια
Αρνάκι με ταντούρι μασάλα και σόγια

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι

Κατσικάκι στη σούβλα
Κατσικάκι στη σούβλα

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι

Κατσικάκι στο φούρνο
Κατσικάκι στο φούρνο

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι

Αρνάκι με πατάτες στη γάστρα

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι