Βινεγκρέτ λεμονιού

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 3 (5 ψήφοι)

 

Υλικά συνταγής

  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • ½ κ.γ. μέλι
  • αλάτι
  • πιπέρι
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Αναμειγνύουμε δυνατά με σύρμα την μουστάρδα με το ελαιόλαδο, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι, προσθέτουμε το ξύδι και το χυμό λεμονιού. Χτυπάμε μέχρι να γίνει πηχτή η σως μας. Αν χρησιμοποιούμε μίξερ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει πηχτή η βινεγκρέτ(Dressing) Σάλτσα που xρησιμοποιούμε στις σαλάτες και γίνεται κυρίως με λάδι και ξύδι. λεμονιού. Ταιριάζει σε πράσινες σαλάτες, σε σαλάτες με λάχανο αλλά και σε σαλάτες με κοτόπουλο.

Αυτό το ήξερες

Το λεμόνι, όπως τα περισσότερα τρόφιμα, περιέχει ουκ ολίγες ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, γνωστό αντιοξειδοτικό κατά της γήρανσης και...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

Εμφανίσεις συνταγής: 10755 Εμφανίσεις σήμερα: 7