Σπανάκι με μήλα και πίνατς

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

 

Υλικά συνταγής

 

για τη σαλάτα

  • ½ κιλό σπανάκι
  • 1 μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες (γκαλά ή κόκκινο)
  • ½ φλιτζ. πίνατς

για τη βινεγκρέτ

  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι (ο χυμός και το ξύσμαΤο εξωτερικό μέρος της φλούδας των εσπεριδοειδών το οποίο χρησιμοποιούμε για να αρωματίσουμε γλυκά ή φαγητά. Με τρίφτη στο ψιλό σημείο ξύνουμε το φρούτο (π.χ. πορτοκάλι) και παίρνουμε το ξύσμα του. του)
  • 1 κ.γ. μέλι
  • 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • αλάτι
  • πιπέρι
cookefi
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-6 άτομα

Διαδικασία συνταγής

 

  1. Πλένουμε πολύ καλά το σπανάκι και το κόβουμε με τα χέρια μέσα σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε το μήλο κομμένο σε λεπτές φετούλες και τα πίνατς. ΚαρυκεύουμεΠροσθέτω στο φαγητό υλικά, κυρίως μπαχαρικά ή αρωματικά, για να δώσω πιο πικάντικη γεύση. με λίγο πιπέρι.
  2. Χτυπάμε με φραπεδιέρα τα υλικά για τη βινεγκρέτ(Dressing) Σάλτσα που xρησιμοποιούμε στις σαλάτες και γίνεται κυρίως με λάδι και ξύδι. και περιχύνουμε στη σαλάτα.
  3. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες

Το μήλο είναι ένα φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες, φλαβονοειδείς ουσίες, κάλιο και βιταμίνη C. Οι φυτικές του ίνες συμβάλλουν στη συγκράτηση των επιπέδων της κακής χοληστερίνης και στην καλή...
Το σπανάκι είναι πλούσια πηγή φυλλικού οξέος, μαγνήσιου, σιδήρου και βιταμινών Α και Κ. Τα αντιοξειδωτικά του προφυλάσσουν την καρδιά και τα μάτια, ενώ η βιταμίνη Κ συμβάλλει στην ενδυνάμωση των...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

Εμφανίσεις συνταγής: 956 Εμφανίσεις σήμερα: 1