"Ρόκα'' σημαίνει ''απάτη'' στην ορολογία των βοτάνων. Το φυτό πήρε αυτή την ονομασία, καθώς το βράδυ απελευθερώνει ένα υπέροχο άρωμα, αλλά καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας δεν αναδύει καμία μυρωδιά!
Πράσινη σαλάτα με φέτα
Υλικά συνταγής
- 1 ρίζα γαλλική σαλάτα
- 1 ματσάκι ρόκα
- 20 ντοματίνια
- 100γρ. φέτα
- Σως βαλσάμικου με μουστάρδα
cooklathina
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 1 σαλάτα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Πλένουμε πολύ καλά την γαλλική σαλάτα, τη ρόκα και τα ντοματίνια. Τρίβουμε την φέταΠΟΠ τυρί της Ελλάδας. Τυρί που διατηρείται σε άλμη. Έχει ελαφρά, υπόξινη και αλμυρή γεύση. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από αιγοπρόβειο. Μπορούμε να την βρούμε από σκληρή έως και πολύ μαλακή μορφή. και ετοιμάζουμε τη σως.
- Ανακατεύουμε τις σαλάτες και τα ντοματίνια με την σως και τρίβουμε από πάνω την φέτα.
- Σερβίρουμε την σαλάτα μας και αν θελουμε προαιρετικά πασπαλίζουμε με λίγο αποξηραμένο δυόσμο.
Αυτό το ήξερες
Η κλασική μουστάρδα του εμπορίου αποτελείται από σιναπόσπορο, νερό, ξύδι, ζάχαρη, αλάτι, χρωστικές ουσίες και μπαχαρικά. Ωστόσο, διακρίνουμε τρία είδη μουστάρδας, ανάλογα με τους σπόρους που...
Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται κατά κόρον στη μεσογειακή κουζίνα και αποτελεί βασικό συστατικό της υγιεινής διατροφής, καθώς είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και πλούσια πηγή ενέργειας. Έχει...
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 9942
Εμφανίσεις σήμερα: 1
Νέο σχόλιο