Πατάτες baby τσιγαρισμένες σε βούτυρο και μαϊντανό

short url (for easy share)

No votes yet

 

Υλικά συνταγής

  • 800γρ. πατάτες baby
  • 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
  • ½ φλιτζ. ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού
  • αλάτι
  • πιπέρι
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμεΜαγείρεμα σε υγρό που βρίσκεται πάνω από 100 °C. μέχρι να τρυπιούνται καλά με το πιρούνι.
  2. Τις κρυώνουμε και τις ξεφλουδίζουμε.
  3. Σε τηγάνι βάζουμε το βούτυρο να κάψει και ρίχνουμε τις πατάτες να πάρουν λίγο χρώμα. Στο τέλος προσθέτουμε το μαϊντανό.
  4. Αλατοπιπερώνουμε και αποσύρουμε.

Αυτό το ήξερες

Οι πατάτες εισήχθησαν στην Ευρώπη από την νότιο Αμερική τον 16ο αιώνα. Έγιναν όμως δημοφιλές προϊόν τουλάχιστον 150 χρόνια αργότερα της εισαγωγής τους.
Ο μαϊντανός χρησιμοποιήθηκε απο τους αρχαίους πρώτα σαν φάρμακο. Οι ιδιότητες του πολυάριθμες: είναι πλούσιος σε κάλιο, βιταμίνες Α και C, Κ και Β-12 καθώς και σε βήτα- καροτένιο. Επιπλέον, είναι μια...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

Εμφανίσεις συνταγής: 4325 Εμφανίσεις σήμερα: 0