Pancakes χωρίς αλεύρι

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

 

Υλικά συνταγής

  • 2 μπανάνες
  • 3 αυγά
  • 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο
  • ¾ φλιτζ. νιφάδες βρώμης
  • ⅓ φλιτζ. σταφίδες (ξανθές ή μαύρες)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • λίγο λάδι για το τηγάνι

για το σερβίρισμα

  • μέλι
  • 1 μπανάνα σε λεπτές φέτες
  • λίγες σταφίδες επιπλέον
cookefi
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 6 τμχ.

Διαδικασία συνταγής

  1. Λιώνουμε τις μπανάνες με πιρούνι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα αυγά, τις νιφάδες βρώμης, τις σταφίδες, το φυστικοβούτυρο και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  2. Αλείφουμε με λίγο λάδι ένα αντικολλητικό τηγάνι και βάζουμε περίπου 3 κουταλιές από το μείγμα. Μόλις αρχίσει να ξεκολλάει από τη μια πλευρά, γυρνάμε την τηγανίτα.
  3. Προσθέτουμε μερικές φέτες μπανάνα, σταφίδες και περιχύνουμε με μέλι. Σερβίρουμε.

Το βίντεο της συνταγής

Σχόλια

Νέο σχόλιο

Εμφανίσεις συνταγής: 4825 Εμφανίσεις σήμερα: 1