Μπριζόλες μοσχαρίσιες με δενδρολίβανο

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 4.5 (2 ψήφοι)

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες
  • 2 κ.σ. φύλλα δενδρολίβανο φρέσκο
  • χυμός από 1 λεμόνι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι
cooklila
Ποσότητα: 4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Χτυπάμε με σφυράκι τις μπριζόλες μας.
  2. ΜαρινάρουμεΗ διαδικασία μαριναρίσματος. Σε υγρό βάζουμε τρόφιμα για να τα κάνουμε πιο τρυφερά και νόστιμα. Στις μαρινάδες χρησιμοποιούνται και αρωματικά λαχανικά και μπαχαρικά. σε ελαιόλαδο με δενδρολίβανο. Τις αφήνουμε εκτός ψυγείου τουλάχιστον μία ώρα πριν το ψήσιμο για να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
  3. Τις στραγγίζουμε,τις σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας και ψήνουμε.
  4. Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι ή το βούτυρο να λιώσει.
  5. Μαγειρεύουμε τις μπριζόλες για 8-10 λεπτά περίπου και από τις δύο πλευρές γυρνώντας διαρκώς και χρησιμοποιώντας λαβίδα. Βγάζουμε από το τηγάνι και τις αφήνουμε για 5-6 λεπτά σκεπασμένες με αλουμινόχαρτο.
  6. Αλατοπιπερώνουμε, περιχύνουμε με χυμό λεμονιού και λίγο δενδρολίβανο. Σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες

Το μοσχάρι περιέχει: Βιταμίνη Β3 η οποία βοηθά στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και στην καλή λειτουργία των νεύρων. Βιταμίνη Β6 η οποία βοηθά στο σχηματισμό αιμοσφαιρίνης. Παντοθενικό οξύ το...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 3347 Εμφανίσεις σήμερα: 0