Φιλετάκια μοσχαρίσια σοτέ

short url (for easy share)

No votes yet

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 800γρ. – 1 κιλό φιλετάκια
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο ή 2 κ.σ. βούτυρο
  • αλεύρι για το πανάρισμα
  • χυμός από 1 λεμόνι
  • αλάτι
  • πιπέρι
cooklila
Ποσότητα: 4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Αφαιρούμε την πέτσα και τα νεύρα από το φιλέτο.
  2. Το κόβουμε σε λεπτές φέτες, αλατοπιπερώνουμε και πανάρουμεΠερνάμε ένα κομμάτι κρέας, ψάρι κ.τ.λ. από αυγό χτυπημένο και από τριμμένη φρυγανιά. με λίγο αλεύρι.
  3. ΣοτάρουμεΤηγανίζω ελαφρά σε λίγο λίπος, λαχανικά ή κρέας, έως ότου πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα ομοιόμορφα. στο ελαιόλαδο ή στο βούτυρο γυρνώντας τα τακτικά μέχρι να πάρουν χρώμα.
  4. Σερβίρουμε περιχύνοντας με το χυμό λεμονιού.

Αυτό το ήξερες

Στη δίαιτα μην αποφεύγετε εντελώς το μοσχαρίσιο κρέας. Προτιμήστε όμως κομμάτια από φιλέτο, κόντρα φιλέτο, τρανς ή στρογγυλό που έχουν λιγότερα λιπαρά από άλλα μέρη, μικρότερα ή ίσα του 5%.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 2998 Εμφανίσεις σήμερα: 0