Κρύο ορεκτικό με γαρίδες

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 4 (2 ψήφοι)

 

Υλικά συνταγής

  • 400γρ. γαρίδες καθαρισμένες
  • 1 κλωναράκι ψιλοκομμένο
  • 1 πακέτο ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
  • 1 κρεμμύδι κόκκινο ξερό σε φέτες
  • ½φλιτζ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
cooklathina
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-5 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. ΒράζουμεΜαγείρεμα σε υγρό που βρίσκεται πάνω από 100 °C. τις γαρίδες σε κοχλάζον αλατισμένο νερό για 4-5 λεπτά. Οι γαρίδες πρέπει να είναι ροζ όταν τις βγάλουμε.
  2. Τις αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρά. Ετοιμάζουμε σε σαλατιέρα τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε και τις γαρίδες. Σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες

Οι γαρίδες αποτελούν πηγή πρωτεΐνης, καθώς 100γρ. τους καλύπτουν το 47% της ημερήσιας ανάγκης ενός ανθρώπου, ενώ μας δίνουν μόνο πολυακόρεστα λιπαρά Ω3 & Ω6. Επιπλέον, οι γαρίδες είναι πλούσιες...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

Εμφανίσεις συνταγής: 2871 Εμφανίσεις σήμερα: 3