Κρέμα με γλυκό βύσσινο

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 4.5 (4 ψήφοι)

 

Υλικά συνταγής

  • 1 φλιτζ. γάλα πλήρες
  • 3 φλιτζ. κρέμα γαλακτος
  • 10γρ. ζελατίνη σε φύλλα
  • ⅓ φλιτζ. μέλι
  • 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • γλυκό βύσσινο
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 6 άτομα

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Διαδικασία συνταγής

  1. Βάζουμε σε κρύο νερό τα φύλλα ζελατίνης να μαλακώσουν.
  2. Βάζουμε το γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε την ζελατίνη και αφήνουμε για 5 λεπτά να μαλακώσει.
  3. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη αλλά να μη βράσειΜαγείρεμα σε υγρό που βρίσκεται πάνω από 100 °C. το γάλα.
  4. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το μέλι, την άχνη ζάχαρη, το αλάτι κι ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τα υλικά μέσα στο γάλα, για περίπου 2 λεπτά.
  5. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
  6. Χωρίζουμε την κρέμα σε 6 ποτήρια ή μπολάκια, καλύπτουμε με διαφανή μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 6 ώρες τουλάχιστον.
  7. Σερβίρουμε βάζοντας πάνω από την κρέμα γλυκό βύσσινο.

Αυτό το ήξερες

Η οξύχυμος κερασιά παράγει τα ξινά κεράσια ή αλλιώς βύσσινα. Περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών πολυφαινολών. Θεωρείται ιδιαίτερα δυναμωτικός καρπός, ωφέλιμος για το άσθμα,...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 35840 Εμφανίσεις σήμερα: 1