Καροτοσαλάτα με καρύδια

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 4 (1 vote)

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 6 καρότα
  • 20 καρύδια
  • ½ φλιτζ. σταφίδες
  • 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ.σ. μαγιονέζα
  • ½ λεμόνι (ο χυμός του)
  • 3 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένα
  • αλάτι
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-6 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη (στη χοντρή πλευρά) και σπάμε τα καρύδια στο γουδί.
  2. Αφήνουμε τα τριμμένα καρότα σε τρυπητό για λίγη ώρα, ώστε να στραγγίσουν τα υγρά τους.
  3. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
  4. Αναμειγνύουμε σε μπολ το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το χυμό λεμόνι και το αλάτι.
  5. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά στο μείγμα με το γιαούρτι.
  6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας και σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες

Τα καρότα παρέχουν στον οργανισμό μας ικανοποιητικές ποσότητες σιδήρου, μαγγανίου, καλίου, χαλκού  καθώς επίσης και βιταμινών Κ, C και Β6.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 2897 Εμφανίσεις σήμερα: 2