Καρότα με κρέμα γάλακτος

short url (for easy share)

No votes yet

 

Υλικά συνταγής

  • 8 καρότα
  • 1 κ.σ. κοφτή βούτυρο
  • ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • ⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Διαδικασία συνταγής

  1. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα βάζουμε να βράσουνΜαγείρεμα σε υγρό που βρίσκεται πάνω από 100 °C. με κρύο νερό. Όταν μαλακώσουν (να τρυπιούνται με το πιρούνι, αλλά να μην διαλύονται) τα στραγγίζουμε.
  2. Τα κόβουμε σε 4 κομμάτια ή σε ροδέλες.
  3. Σε τηγάνι βάζουμε το βούτυρο να κάψει και προσθέτουμε τα καρότα, μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.
  4. ΣοτάρουμεΤηγανίζω ελαφρά σε λίγο λίπος, λαχανικά ή κρέας, έως ότου πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα ομοιόμορφα. για 2 λεπτά. Περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και μόλις αρχίσει να δένειΚάνω έναν ζωμό, σάλτσα, σούπα πιο πηχτό, είτε προσθέτοντας αλεύρι ή κορνφλάουρ διαλυμένο σε νερό είτε προσθέτοντας αυγά, κρέμα γάλακτος ή βούτυρο. η κρέμα αποσύρουμε από τη φωτιά.
  5. Σερβίρουμε σαν γαρνιτούρα.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 2866 Εμφανίσεις σήμερα: 0