Οι σούπες που έχουν σαν βάση τους τα λαχανικά θεωρούνται πηγή αντιοξειδωτικών συστατικών τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών.
Γκασπάτσο γρήγορη (Gazpacho)
Υλικά συνταγής
- 5 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και χωρίς σπόρια
- 1 αγγούρι καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε χοντρές φέτες
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- ψίχα από 2 φέτες ψωμί (προαιρετικά)
- αλάτι
- πιπέρι
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Ξεφλουδίζουμε και βγάζουμε τα σπόρια από τις ντομάτες.
- Περνάμε όλα τα υλικά από μπλέντερ.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Σερβίρουμε κρύα.
Ισπανία
Ευρώπη
Αυτό το ήξερες
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 3223
Εμφανίσεις σήμερα: 1
Νέο σχόλιο