Το κοτόπουλο περιέχει βιταμίνη B3, B12 που βοηθούν στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπών.
Φιλετάκια κοτόπουλου με πιπεριές και μανιτάρια
Υλικά συνταγής
- 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 2 πιπεριές πράσινες
- 15-20 μικρά μανιτάρια λευκά (ολόκληρα)
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- ½ φλιτζ. κρασί λευκό
- 2 κ.σ. σόγια σως
- ½ φλιτζ. νερό
- αλάτι
- πιπέρι
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- ΣοτάρουμεΤηγανίζω ελαφρά σε λίγο λίπος, λαχανικά ή κρέας, έως ότου πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα ομοιόμορφα. στο ελαιόλαδο τα φιλετάκια κοτόπουλου, τα μανιτάρια και τις πιπεριές. Τα σοτάρουμε μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα τα φιλετάκια.
- Προσθέτουμε την σάλτσα σόγιας και σβήνουμεΣταματάω το σοτάρισμα, μαγείρεμα ή τσιγάρισμα ρίχνωντας στο φαγητό κρασί, ζωμό ή άλλο υγρό. με το κρασί. Αφήνουμε με το κρασί για 2 λεπτά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- Χαμηλώνουμε λίγο την θερμοκρασία μόλις μείνει το φαγητό χωρίς πολλά υγρά.
- Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι.
Αυτό το ήξερες
Το άσπρο κρέας (στήθος) του κοτόπουλου περιέχει τις μεγαλύτερες ποσότητες νιασίνης, η οποία έχει αποδειχθεί από μελέτες επιστημόνων ότι μειώνει την χοληστερόλη και ως αποτέλεσμα, μειώνεται και ο...
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 28116
Εμφανίσεις σήμερα: 1
Νέο σχόλιο