Εργολάβοι

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 750γρ. αμυγδαλόψιχα ξεφλουδισμένη
  • 540γρ. ζάχαρη
  • 3 ασπράδια αυγών (κατά προτίμηση βιολογικών)
  • 3 βανίλιες
cookmik
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 50 τεμάχια

Διαδικασία συνταγής

  1. Ξεφλουδίζουμε τα αμύγδαλα και τα βάζουμε λίγο στο φούρνο να στεγνώσουν. Διαλύουμε σε μούλτι και τα βάζουμε σε λεκάνη μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια.
  2. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκαΧτυπημένα ασπράδια αυγού μαζί με ζάχαρη. και προσθέτουμε στη μαρέγκα το μείγμα με τα αμύγδαλα. Ζυμώνουμε με το χέρι να γίνει η ζύμη μας σφιχτή και πλάθουμε στρόγγυλα μπισκότα. Προαιρετικά μπορούμε να βάλουμε και ένα λευκό αμύγδαλο στο κέντρο κάθε εργολάβου.
  3. Βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για είκοσι λεπτά.

Αυτό το ήξερες

Πρόκειται για εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών και βιταμινών, όπως όλοι οι ξηροί καρποί. Τα αμύγδαλα έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 2511 Εμφανίσεις σήμερα: 0