Cubano (κουβανέζικα σάντουιτς)

Διαδικασία συνταγής

1. Κόβουμε τη μπαγκέτα σε 4 κομμάτια και τα κόβουμε κατά μήκος. Αλείφουμε τη μουστάρδα στο ψωμί. Βάζουμε σε κάθε σάντουιτς αγγουράκι τουρσίΤρόπος συντήρησης τροφίμων σε ξύδι., φέτες χοιρινό, φέτες ζαμπόν, φέτες έμενταλ.
2. Πιέζουμε σε τοστιέρα μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσειΨήνω σε δυνατό φούρνο ή σοτάρω σε λιπαρή ουσία ένα υλικό μέχρι να πάρει χρώμα ροδοκόκκινο. το ψωμί.
3. Κόβουμε κάθε σάντουιτς στη μέση και σερβίρουμε.
4. Παραδοσιακά, η συνταγή θέλει κουβανέζικο ψωμί και ψητό χοιρινό σε φέτες.