Χριστούγεννα με λαχανικά εποχής
Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και ο cooklos θα ετοιμάσει μενού για όλα τα γούστα. Σου ετοιμάσαμε λοιπόν ένα νοστιμότατο μενού με λαχανικά εποχής. Φυσικά και το τσιτσι (κρέας) δε θα λείπει από το τραπέζι σου, τα λαχανικά όμως δίνουν το χρώμα, τις βιταμίνες και τη γεύση που θα έλειπε από το τραπέζι σου.
Ο cooklos σου προτείνει να ετοιμάσεις μπρόκολο και κουνουπίδι σαλάτα και μια πράσινη σαλάτα με ρόδι. Για την τελευταία προτίμησε σγουρή σαλάτα. Επιπλέον μπορείς να φτιάξεις μια τάρτα σπανάκι, πατάτες με πράσα στο φούρνο, κοτόπουλο με χειμωνιάτικα λαχανικά και φυσικά κρέας με κάστανα και κοκκάρι.
Για επιδόρπιο σου προτείνουμε κυδώνια στο φούρνο.
Καλές γιορτές
Σχετικά προτεινόμενα μενού
Με το σόι μου την Πρωτοχρονιά – Φαγητό
Συνταγές εν τάχει: Πατατοσαλάτα με κάσιους και παπαρουνόσπορο, Σουφλέ μανιταριών, Iceberg με κουκουνάρι και κράνα, Πράσινη σαλάτα με ελαφριά σως μαγιονέζας, Χτυπητή, Τζατζίκι, Ρώσικη σαλάτα, Μοσχαράκι καπαμά, Μπούτι χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα, Σπετζοφάι, Πιλάφι σπυρωτό και αρωματικό, Σουφλέ σοκολάτας, Παγωτό βανίλια βύσσινο
Γεύσεις και αρώματα για το τραπέζι την πρώτη μέρα του χρόνου
Συνταγές εν τάχει: Σαλάτα σπανάκι με σοταρισμένα μανιτάρια, Κούρκος (γαλοπούλα) γεμιστός, Χοιρινό με πορτοκάλι στη γάστρα, Ρύζι Μπασμάτι, Κολοκυθόπιτα γλυκιά
Ιδέα για τραπέζι Πρωτοχρονιάς
Συνταγές εν τάχει: Πράσινη σαλάτα με ψητά μανιτάρια, Γευστική καροτοσαλάτα, Κρεμμυδοκεφτέδες, Μπουκιές με κρεμμύδι και παρμεζάνα, Μπούτι χοιρινό με πορτοκάλι και πατάτες, Οσομπούκο συνοδευόμενο με ριζότο σαφράν (Ossibuchi di vitello e risotto allo zafferano), Τσιζκέικ κανέλας με πορτοκάλια κονφί, Κέικ με μαχλέπι
Τραπέζι τα Χριστούγεννα με όλη την οικογένεια
Συνταγές εν τάχει: Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές, Φλογέρες αλμυρές, Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον, Λάχανο μαρούλι σαλάτα με ρόδι, Παντζαροσαλάτα με καρύδια, Τηγανιά στη γάστρα με κεφαλοτύρι, Ρολό κιμά τυλιχτό με μπέικον, Κοτόπουλο σοτέ με θυμάρι και πιπέρι καγιέν, Πατάτες φούρνου με πορτοκάλι, Σεκέρ παρέ, Κορμός με πορτοκάλι