Χριστούγεννα με γκουρμέ αλλά οικονομική διάθεση
Τα Χριστούγεννα είναι για πολλούς η μεγαλύτερη γιορτή του χρόνου. Σηματοδοτούν το ξεκίνημα μιας νέας χρονιάς με ελπίδες, όνειρα και φιλοδοξίες. Συνεπώς πρέπει να δώσεις και στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σου τη δέουσα προσοχή.
Για τους παραπάνω λόγους ο cooklos θέλει να σε βοηθήσεις να φτιάξεις κάτι γκουρμέ αλλά και οιοκονομικό, κάτι που δε θα έχει εκπτώσεις στην ποιότητα αλλά θα έχει εκπτώσεις στο πορτοφόλι σου.
Για πρώτο πιάτο σου προτείνουμε μια εξαιρετική σούπα βελουτέ πατάτας και πράσου. Συνοδευτικά προτείνουμε να βγάλεις μια σαλάτα σπανάκι με πορτοκάλι και κρέμα βαλσαμικού.
Για κυρίως πιάτο προτείνουμε κότσια στη γάστρα μαριναρισμένα με σόγια καθώς και πουρέ κάστανο.
Για το τέλος αφήσαμε το καλύτερο, το επιδόρπιο, το οποίο θα είναι ένα λαχταριστό σπιτικό γαλακτομπούρεκο!
Καλές γιορτές!
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Σχετικά προτεινόμενα μενού
Πρωτοχρονιάτικο after party, έτσι για τη λιγούρα
Συνταγές εν τάχει: Πιατέλα με λαχανικά και ντιπ γιαουρτιού με σκόρδο, Σπέσιαλ πίτσα, Κεφτεδάκια τηγανιτά, Πατάτες της δούκισσας (duchess), Ποικιλία με τορτίγιες και γεμιστά μανιτάρια, Βίδες πολύχρωμες , Μελομακάρονα
Ιδιαίτερο μενού για το βράδυ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς
Συνταγές εν τάχει: Σούπα Βισισουάζ, Iceberg με κουκουνάρι και κράνα, Χοιρινό με πορτοκάλι στη γάστρα, Τζαμαϊκανή γαλοπούλα, Ρύζι Μπασμάτι, Γαλακτομπούρεκο
Ρεβεγιόν με φαγητό και πάρτυ ως το πρωί
Συνταγές εν τάχει: Ποικιλία αλλαντικών και τυριών, Σουβλάκια λαχανικών, Μπρουσκέτες με αβοκάντο και ντομάτα, Εύκολα ταρτάκια με σπανάκι, Κοτοπιτάκια με φύλλο κρούστας, Κεφτεδάκια του μάστορα, Μουσταρδομαγιονέζα με αγγουράκι τουρσί, Γλυκιά σως με ουίσκι, Πεντανόστιμη πατατοσαλάτα, Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον, Αυγά γεμιστά, Μελομακάρονα, Σεκέρ παρέ
Πρώτη μέρα του χρόνου, μην ξυπνήσεις στραβά
Συνταγές εν τάχει: Μπρουσκέτες με φέτα και βασιλικό, Αυγόφετες με τσουρέκι