Η καταγωγή του τσίλι.
Το τσίλι έχει προέλευση από την κεντρική και νότια Αμερική, αλλά στις μέρες μας καλλιεργείται σχεδόν παντού. Η χρήση του ήταν διαδεδομένη στους Ινδιάνους, κυρίως για φαρμακευτική χρήση. Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες τσίλι, οι οποίες χωρίζονται κυρίως σε πέντε κατηγορίες: capsicumannum, capsicumpubescens, capsicumfrutescens, capsicumbaccatum και capsicumchinense.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Σούπα γλυκοπατάτας με τσίλι
![Σούπα γλυκοπατάτας με τσίλι Σούπα γλυκοπατάτας με τσίλι](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/recipe-images/soupa_glykopatatas_me_tsili_10.jpg?itok=6NpbbaPP)
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες λαχανικών
Ψητός σολομός με πικάντικη σάλτσα καρότου
![Ψητός σολομός με πικάντικη σάλτσα καρότου Ψητός σολομός με πικάντικη σάλτσα καρότου](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/eikones-sintagon/psitos_solomos_me_pikantiki_saltsa_karotou.jpg?itok=03AEPr3O)
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια
Ψαρόσουπα πικάντικη με ντομάτα
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/eikones-sintagon/psarosoupa_pikantiki-me-ntomata.jpg?itok=OBQAZRSw)
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια, Σούπες, Σούπες με ψάρια
Τσίλικονκάρνε (chili con carne)
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/default_images/recipes_cooklos.jpg?itok=TwOJNfRl)
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κιμά
Καυτερό ελαιόλαδο
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/default_images/recipes_cooklos.jpg?itok=TwOJNfRl)
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πικάντικη σαλάτα με λάχανο και τσίλι
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/default_images/recipes_cooklos.jpg?itok=TwOJNfRl)
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Κοτόπουλο μαριναρισμένο με χυμό λάιμ και τσίλι
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/default_images/recipes_cooklos.jpg?itok=TwOJNfRl)
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Σούπα κρέμα με τσίλι
![](https://www.cooklos.gr/sites/default/files/styles/bootstrap_vertical/public/default_images/recipes_cooklos.jpg?itok=TwOJNfRl)
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες λαχανικών